千千小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第八十七章 舌尖上美食（第1页）

院子里围了好些个小孩儿，都是自家相熟的几家的孩子，跟文佑、晓晨玩得都是极好的。

唐大海从石臼里抓了一把米饭，捏成饭团，递给边上的几个小孩儿。

这饭团文佑和晓晨这几日可没少吃，不过他们也都是有眼色劲儿的，只在相熟的几家凑趣儿。

一大帮的孩子抢着吃，这味儿别提有多香了。

“爹，爹，我还要……”

唐大柱的小儿子吮着手指头，眼巴巴地看着唐大柱。

他都没吃上几口，就被大点的孩子拿走了。

唐大柱笑着骂道：“你这么小的个子，吃过就好了！”

唐大海听闻了，赶忙又抓了把糯米饭，捏成团，递给他。

“臭小子！”

唐大柱看着他小小的身子，啃着比嘴还大的饭团，吃得满脸都是。

看乐了一院子的人。

老邱头将“青”

抓了一大把放在糯米放上，唐大海拿起一把木柄的石杵搡起糯米饭和“青”

。

一会儿功夫，原本纯白的米团由于混入了“青”

而变了色。

唐大海捣年糕的动作很有规律，高高举起石杵，然后重重地往臼内的青团状中间捣下去，传来的“卜卜”

声响。

唐大海重重地捣上几下，唐大柱便会翻动下青饭团，手脚极快，配合的默契极了。

唐大海在捣青饭团的时候，唐大柱守在石臼边上，先在水盆里把手洗净、沾湿，趁着唐大海捣了几下，特意留出来的空档中，迅速地弯下腰用双手快速翻动几下石臼内的饭团。

为的是不让它在臼底粘连住。

有几次，也会给石杵抹上水。

自然，都是为了不让石杵黏住青饭团。

这捣饭团绝对是个力气活，没大一会儿，唐大柱便换了唐大海，去捣青饭团了。

这石杵本就是石头磨成的，捣的时候又是高高举起，重重地捣下，没什么停歇，就这么反复地不停歇。

一个人捣实在是有些吃不消。

这捣饭团也是个仔细活。

如果稍稍走神，手上的石杵很容易捣偏了，如果误砸到石臼的内壁上。

石杵与石臼间碰撞出的石屑就会碎落到青团里，又没挑拣干净的话，捣出的麻糍吃到嘴里会碜牙，这可是捣麻糍的大忌。

所以，村里有些壮劳力少的人家，总是几家要好的和着一起捣麻糍的。

捣麻糍是一件很费力气的活，大伙儿都是要好的，能合在一块干活也轻省了不少。