第0182章 斗茶

    众人哄笑。凌云哼哼冷笑：“你知不知道？水乃茶之母，没有好水，再好的茶，也跟洗脚水冲出来的一样，体现不出来好茶的味道。露水冲茶，是小女子矫揉造作之举。我等男子汉大丈夫，岂能效仿？”

    秦舞阳一时无语。八闲王等则是目不转睛，等待凌云的下文。

    凌云洋洋得意地笑道：“茶圣之《茶经·五之煮》曰：‘山水上，江水中，井水下。’后人有云：‘秋水为上，梅水次之。秋水白而洌，梅水白而甘。’白乐天《晚起》诗道：‘融雪煎香茗。’水又有天泉、地泉之别。天泉，指天上落下的雨水和雪水或露水。地泉，指泉水或井水。天泉为上，地泉次之。地泉又分诸多等级、有许多差别。云：‘乳泉漫流，如惠山为最盛。次取清寒者，泉不难于清而难于寒。土多沙腻，泥凝者必不清寒。又有香而甘者，然甘易而香难，未有香而不甘者也。瀑涌湍急者勿食，食久令人有头疾。如庐山水帘、天台瀑布，以供耳目则可，入水品则不宜。温泉下生硫磺，亦非食品。煎茶用水又分二十品：据张又新《煎茶水记》载，唐刘伯刍曾将全国宜于煮茶的水分为七品：扬子江南♀，零水‘中泠泉’第一，无锡惠山寺泉水第二，苏州虎丘寺泉水第三，凡阳观音寺水第四，扬州大明寺水第五，吴淞江水第六，淮水最下为第七。唐湖州刺史李季卿与陆羽深交，曾询问水之优劣，陆曰：‘楚水第一，晋水最下。’李命人把陆羽口授的水品一一记下：‘庐山谷帘泉第一；无锡县惠山寺石泉水第二；蕲州兰溪石下水第三；峡州扇子山下有石突然，泄水独清冷，状如龟形，俗云虾蟆口水第四；苏州虎丘寺石泉水第五；庐山栖贤寺下方桥招隐泉第六；扬子江南零水第七；洪州西山西东瀑布水第八；唐州柏岩县淮水源第九；庐州龙池山顾水第十；丹阳县观音寺水第十一；扬州大明寺水第十二；汉江金州上游中零水第十三；归州玉虚洞下香溪水第十四；商州武关西洛水第十五；吴松江水第十六；天台山西南峰千丈瀑布水第十七；郴州圆泉水第十八；桐庐严陵滩水第十九；雪水第二十。’另外：泉上不宜有恶木，水受雨露，传气下注，善变泉味。况根株近泉，传气尤速。虽有甘泉不能自美，犹童蒙之性，系于所习养也。前贤评定虽不一致，但对水的重视却一致。”

    所有人都听的如痴如醉，八闲王等，也是一时无语，细细品味。

    秦舞阳眼珠子一转，阴笑道：“不知柳公子桶中，是何方好水？”

    “自然是天下第一的好水！”凌云得意洋洋地笑道。

    秦舞阳手一抖，扫去桶上的盖子，放声大笑道：“什么天下第一好水？怎么都臭了！”

    众人探头一看，可不是嘛，桶内的天下第一好水，都长绿毛了。

    大家哈哈大笑，一个个乐不可支。

    凌云微微一楞，意识到，被秦舞阳暗算了。但眼珠子一转，立马又坦然自若，微笑着望着大家。

    众人乐翻了天。许多公主队的人，乐的鼻涕泡都出来。

    支持凌云的女子们，都是目瞪口呆，哭笑不得。

    八闲王有点不忍心地笑道：“柳小子，这回可栽了。”

    凌云不动声色地看着众人笑，等把众人看的心里发毛，不笑了，他才淡淡地笑道：“一群无知之徒，既然在下敢挑这腐水来此，自然有洗水之法。洗水，你们知道吗？”

    “洗水......”众人张口结舌。天下有洗衣、洗菜、洗米......洗任何物件的，就没听说过洗水。

    凌云声势如雷，高声叫道：“各位，想看柳某如何洗水吗？”

    “想看......”众人异口同声。

    凌云声如铜钟，大笑道：“那么，就请列位上眼......”

    “且慢！”秦舞阳眼见得，凌云气势如虹，急忙打断他，发难道：“柳公子说的热闹，秦某要却要先考考柳公子，请问花乳何意？”

    凌云噗地喷笑出声，撇嘴笑道：“秦公子请听清。前朝和我朝人，饮茶时多将团饼研末煮泡，汤面浮沫渤如乳，隐现变幻如花。因此刘禹锡《西山兰若试茶歌》云：欲知茶乳清冷味，须是眠云跋石人。”

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