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第36章 杀猪菜（第3页）

顿了一下，他又眉头微皱，「不过这两个菜做起来都很快，要不等杀猪菜好了，再一起上桌？」

刘掬匠笑道，「那我这杀猪菜还有得等，少说也要两个多小时。

」

杨队长大手一挥，「那就等着一起吃。

」

这时陈凡又说道，「还有一道菜，血肠，你们吃过没有？」

所有人一起发愣，刘掬匠看着他，带着几分疑惑，问道，「血肠？是不是用猪血灌到肠衣里面？」

这回轮到陈凡发愣，「刘师傅，您会做？」

刘掬匠立刻摇头，「不会，我就听你讲的名字，猜的。

」

陈凡笑道，「想不想吃？想吃我也一起做。

」

主要是今天这场合丶这气氛，不弄点血肠说不过去。

杨队长大手一拍，「好，那就一起做。

」

陈凡，「正好这道菜有点麻烦，要用新鲜的猪血，用葱姜蒜沫，再加一点盐搅拌均匀，然后灌到肠衣里面，最好是肥肠，这时候开始准备就刚好。

」

杨菊立刻举手，「我去倒猪血，要多少？」

陈凡笑道，「你要是想尝个味道，一碗血就够，要是不想吃血豆腐，整盆血都能用，就是看肠够不够用。

」

杨队长是当家做主的人，想了两秒就有了决定，「那就搞一小半。

」

万一要是不合口味，也能少吃一点。

浪费是不可能浪费的，只要食物里面没毒，他们就吃得下去。

随后大家都忙碌起来，杨菊去倒猪血，姜丽丽去切葱姜蒜，杨家其他几个孩子也去清洗剩下的肥肠。

陈凡又从刘掬匠的大锅里捞起来两根筒骨，「做血肠要用热水或高汤，正好有筒骨，就用这个熬锅高汤。

」

（本章完）